Cara Membuat Martabak Tahu Telur Kulit Lumpia

Cara Membuat Martabak Tahu Telur Kulit Lumpia – Martabak Tahu adalah salah satu hidangan paling enak, manis dan asin. Tekstur kulit luarnya yang renyah menambah kelezatan masakan ini. Selain enak, cara membuat martabak tahu juga sangat praktis. Setelah masak tinggal menambahkan bahan tambahan seperti daun bawang dan daging cincang.

Jika suka pedas, bisa ditambahkan cabai rawit yang sudah dihaluskan. Sebelum membungkus martabak dengan kulitnya, Anda bisa mencicipi terlebih dahulu isi martabaknya dan sesuaikan rasanya. Saat dibungkus kulit, martabak harus segera digoreng. Jika dibiarkan terlalu lama, bahan kulit bisa menjadi lembap dan pecah-pecah. Goreng martabak tahu dengan minyak banyak hingga matang.

Cara Membuat Martabak Tahu Telur Kulit Lumpia

Cara Membuat Martabak Tahu Telur Kulit Lumpia

Dia memiliki pengalaman pendidikan di bidang katering dan jurnalisme. Hobinya antara lain menulis, jalan-jalan, dan memasak. S2 Ilmu Komunikasi, Universitas Gajah Mada

Resep] Martabak Tahu

Panaskan margarine, bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan daging cincang dan masak sampai daging matang dengan baik. ke samping.

Olesi tahu goreng dengan cuka, tambahkan telur, daun bawang, garam, merica, dan kaldu bubuk, aduk hingga rata. Kemudian tambahkan daging goreng dan aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Siapkan kulit lumpia dengan mengisinya dengan 1-2 sendok makan adonan tahu. Potong menjadi bentuk persegi panjang. Ulangi langkah ini sampai semua adonan habis.

Adonan yang sudah dibungkus kulit sebaiknya langsung digoreng, karena kulitnya lembap dan sangat panjang, sehingga tidak pecah-pecah. Resep martabak tahu merupakan resep martabak mini yang disukai banyak orang. Biasanya martabak berisi daging dan telur, namun martabak kali ini menggunakan tahu sebagai bahan utamanya.

Resep Martabak Tahu Sosis

Dari segi rasa kuat, ringan, dipadukan dengan kuah yang pedas, dan rasanya juga gurih, tidak kalah dengan varian martabak lainnya. Cara membuatnya sangat mudah dengan bahan yang relatif sederhana. Yuk, simak resepnya di bawah ini.

1. Pertama saya siapkan 7 buah tahu jadi saya rebus dulu tahu ini. Jika tidak ingin mendidih, sebaiknya area ini berukuran sedang, tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil. Siapkan wadah, lalu masukkan tahu ke dalamnya, lalu pecah-pecah.

2. Selanjutnya masukkan bumbu yang sudah di masak yaitu 5 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, dan 1 buah cabai merah. Campurkan setengah sendok teh lada bubuk, setengah sendok teh garam, dan setengah sendok teh baking powder hingga rata. garam, nanti bisa sesuaikan rasanya lalu aduk hingga tercampur rata.

Cara Membuat Martabak Tahu Telur Kulit Lumpia

3. Setelah tercampur rata, sesuaikan rasa, saya rasa garam masih kurang sedikit, tambahkan seperempat sendok teh garam atau rasa sesuai selera, lalu campur lagi hingga tercampur rata, bila sudah tercampur rata, you it’s siap . Anda bisa menggunakan 2 buah cetakan jika menggunakan kulit lumpia yang tebal dan kulit pegas yang tipis. Anda bisa menggunakan lingkaran, saya menggunakan kotak.

Martabak Tahu Telur

4. Saya pakai 1 butir telur, bisa juga pakai putih telur atau tepung terigu yang dicampur air. Setelah itu buang kulit lumpia, taruh adonan tahu diatas kulit lumpia, jika ada airnya bisa ditiriskan dulu lumpianya. Untuk membentuk amplop, olesi lapisan dengan telur, lipat sisa kulit pegas dan rekatkan bagian atasnya. Sepertinya foto diambil sebelum semua adonan digulung.

5. Setelah dibungkus, saya goreng dulu agar kulitnya tidak pecah-pecah. Lumpia yang digunakan secukupnya sebaiknya segera digoreng dengan minyak agar kulitnya tidak pecah dan bocor lagi. martabak tahu matang merata.

6. Setelah martabak tahu matang, angkat dari minyak dan goreng sisa adonan martabak tahu hingga semua adonan digoreng dan siap disantap.

Martabak tahu kulit lumpia, cara membuat martabak telur tahu kulit lumpia, cara bikin martabak telur pakai kulit lumpia, cara bikin martabak tahu telur kulit lumpia, cara membuat martabak tahu kulit lumpia, cara membuat martabak tahu lumpia, cara membuat martabak tahu dari kulit lumpia, membuat martabak tahu kulit lumpia, cara buat martabak telur tanpa kulit lumpia, martabak tahu telur kulit lumpia, cara buat martabak telur dari kulit lumpia, cara buat martabak tahu telur kulit lumpia

Artikel Terkait

Leave a Comment