Cara Membuat Martabak Tahu Dari Kulit Lumpia

Cara Membuat Martabak Tahu Dari Kulit Lumpia – Resep martabak tahu, merupakan salah satu jenis martabak mini yang paling digemari banyak orang. Biasanya bahan dalam martabak adalah daging dan telur, namun martabak kali menggunakan tahu sebagai bahan utamanya.

Soal rasa, kuat, lembut, pedas dengan kuahnya termasuk rasanya tak kalah dengan jenis martabak lainnya. Cara membuatnya pun mudah dengan bahan sederhana. Mari kita lihat resepnya.

Cara Membuat Martabak Tahu Dari Kulit Lumpia

Cara Membuat Martabak Tahu Dari Kulit Lumpia

1. Pertama saya siapkan 7 buah tahu, jadi saya masak dulu tahu ini, kalau tidak mau masak sebaiknya tempatnya sedang, tidak besar atau kecil. . Siapkan wadah lalu masukkan tahu lalu pecahkan tahunya, saya pecahkan dengan garpu supaya tidak lembek, lalu masukkan 3 butir telur, telurnya bisa dikocok dulu.

Punya Empat Butir Telur? Buat Resep Martabak Kornet Saja, Martabak Telur Dengan Isian Kornet

2. Selanjutnya masukkan bumbu halus, antara lain 5 siung bawang putih, 5 siung bawang putih dan 1 buah cabai merah, hingga putih, setengah sendok teh merica, setengah sendok teh garam, setengah garam halus, lalu sesuai selera. disesuaikan, lalu aduk hingga tercampur rata.

3. Kalau sudah tercampur rata, sesuaikan rasanya, menurut saya garamnya kurang, tambahkan satu sendok teh garam atau penyedap rasa sesuai selera, lalu aduk lagi hingga tercampur rata, setelah tercampur rata . Recording : Kulit per nya warna hitam, kalau pakai kulit per light bisa pakai part pola 2. Bisa pakai bulat, saya pakai kotak.

4. Untuk pesnya saya pakai 1 butir telur, bisa juga pakai putih telur atau tepung terigu yang dicampur air. Selanjutnya ambil lembaran kulit pegas, tuang adonan tahu ke dalam kulit pegas, jika ada airnya bisa ditiriskan terlebih dahulu pegasnya. lipat untuk membuat amplop, simpan kuping dan telur, lipat sisa kulit lumpia, letakkan di atas. Lakukan hal yang sama seperti yang ditunjukkan sampai semua adonan digulung.

5. Setelah selesai membungkus dan menggoreng terlebih dahulu agar kulitnya tidak pecah-pecah, kulit lumpia tipis yang digunakan sebaiknya cepat digoreng dengan minyak agar kulitnya tidak pecah atau rontok nantinya agar tahu maamali matang merata.

Cara Membuat Martabak Telur, Sangat Mudah Dan Praktis

6. Setelah warnanya kuning kecokelatan, martabak tahu sudah matang, lalu angkat dan buang minyaknya lalu goreng sisa tepung tahu hingga semua adonan digoreng dan siap diolah. Martabak tahu adalah salah satu makanan yang paling populer, yang memiliki rasa manis yang unik. Renyahnya kulit di bagian atas juga menambah kelezatan hidangan ini. Selain enak, proses pembuatan martabak tahu juga praktis. Setelah dihancurkan, sisa-sisa ditambahkan dengan bahan tambahan seperti daun bawang dan daging cincang.

Anda juga bisa menambahkan cabai rawit cincang jika ingin pedas. Sebelum membungkus kulit martabaknya, Anda bisa mencicipi terlebih dahulu isi martabaknya dan menyesuaikan rasanya. Setelah dibungkus kulit, martabak harus segera digoreng. Jika dibiarkan dalam waktu lama, kulit bisa basah dan pecah-pecah. Goreng martabak tahu dengan minyak secukupnya hingga matang bagian dalamnya.

Beliau memiliki pengalaman di bidang Pangan dan Jurnalisme. Hobi menulis, jalan-jalan dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada dalam Ilmu Komunikasi

Cara Membuat Martabak Tahu Dari Kulit Lumpia

Panaskan margarine, bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging cincang, masak hingga daging matang. sisihkan.

Diah Didi’s Kitchen: Martabak Tahu Praktis

Campur tahu goreng dengan garpu, masukkan telur, daun bawang, garam, merica dan kaldu bubuk, aduk hingga merata. Kemudian masukkan daging goreng, aduk hingga semua bahan tercampur.

Siapkan kulit siap pakai di musim semi, isi dengan 1-2 sendok adonan tahu. Lipat menjadi persegi panjang. Ulangi proses ini sampai semua adonan habis.

Sebaiknya segera goreng adonan yang sudah dibungkus kulit, agar kulit tidak pecah-pecah karena basah dan dibiarkan lama.

Membuat martabak tahu kulit lumpia, cara membuat martabak telur dengan kulit lumpia, cara membuat martabak tahu lumpia, cara membuat martabak mie kulit lumpia, martabak tahu kulit lumpia, cara bikin martabak tahu dari kulit lumpia, cara membuat martabak dengan kulit lumpia, cara membuat martabak tahu kulit lumpia, cara membuat martabak tahu telur kulit lumpia, cara membuat martabak telur kulit lumpia, cara membuat martabak telur mini kulit lumpia, cara membuat martabak pakai kulit lumpia

Artikel Terkait

Leave a Comment